Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Frosthart, kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Vorsicht vor Mäusefrass. Enger Stand führt zu vielen dünnen Wurzeln, zu weit werden sie schwammig.
 
Entwicklungszeit: 170 Tage
Pflanzgutbedarf: 26-28 kg/100m². 1kg entspricht ca. 18-20 Stück, 1 Portion ca. 10 m²
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: Düngung unnötig
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Abstand in der Reihe: 10 cm
Saattiefe: 2 cm
 
Aussaat Freiland: März bis Mai
Ernte: September bis November
 
ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt.