Die Glatte Petersilie ist im Geschmack etwas feiner als die krause Petersilie. Sie bildet schöne dichtgefüllte, dunkelgrüne Blattpolster auf kräftigen Stielen. Sie ist schnellwüchsig und üppig.
 
Lebensdauer: zweijährig (Achtung nach 2 Jahren die Pflanze ersetzen, da sie giftig wird wenn sie anfängt zu blühen!)
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: gering
Abstand zwischen den Reihen: 25-30 cm
Abstand in der Reihe: 10 cm
Ernte: Januar bis Dezember