Mischkultur mit: Erdbeeren, Kohl, Salat, Gurken, Zucchini, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln (als Umrandung), Kürbis, Kohlgemüse (gegen Kohlweissling), Majoran, Mangold, Lauch, Rote Beete, Salat, Spinat, Tomaten und Zucchini
 
Borretsch sieht mit seinen blauen Blüten nicht nur schön aus, sondern zieht bestäubende Insekten an und gibt auch positive Stoffe (Saponine) in den Boden ab, die seinen Nachbarn nutzen.
 
Er benötigt mindestens eine Fläche vom 30x30 cm und wird ca 40-60 cm hoch.